De l’Antiquité en passant par la Bible, la vigne progresse rapidement vers la Gaule.

C’est ainsi qu’en 978, notre chère comtesse Letgarde fait donation, entre autres, de vignes situées à Juziers, à l’abbaye de Saint-Père-en-Vallée (pour plus d’informations sur ce leg, se reporter au livre Juziers dans l’Histoire chap. II : Survol historique).

Dorénavant, les moines sont les seigneurs de Juziers jusqu’à la Révolution. Exemptions, dimes, cens, mais aussi terriers et procès émaillèrent de documents cette vaste période.

Les élections municipales de 1790 démontrèrent la prédominance des viticulteurs  au village puisque sur 105 contribuables, 87 étaient vignerons.

Attestée par maints documents, la renommée des vins de Juziers s’acheva avec le phylloxéra, à la fin du XIXe siècle.

A part quelques lopins exploités pour consommation personnelle,  c’en est fini de tout les vastes coteaux juziérois plein sud colorés de pampres verdoyants d’où émergeaient des échalas …